Точильный водный камень 1000 грит
В Японии на водных камнях вручную затачиваются лучшие клинки на протяжении тысячелетий. Главным отличием японских водных точильных камней от их европейских и российских собратьев является:. Некоторые производители, вместе с японскими камнями особенно мелкозернистыми предлагают маленький камешек Nagura, необходимый для создания предварительной суспензии. В процессе работы, бруски вырабатываются, постоянно обнажая новые абразивные зерна, а на поверхности бруска сработанные зерна вместе с водой образуют суспензию, которую ни в коем случае убирать не надо. Мелкозернистые камни изнашиваются незначительно, и даже при интенсивной работе прослужат несколько лет. На японских точильных камнях особенно удобно затачивать поварские ножи, так как камни обладают значительными размерами и весом, что повышает удобство и точность работы с длинными лезвиями.
Точильные камни
Ваша корзина пуста. Выберите интересующие вас товары в каталоге. Условия работы Доставка Оплата Контакты. В настоящий момент у вас нет отложенных товаров. Моя корзина 0 Отложенные товары 0.
- Необходимым атрибутом для каждого японского ножа является инструмент по его заточке - водный камень. Японские водные камни бывают различной зернистости от 80 до
- Они идеально подходят для новичков, так как позволяют выработать должный навык правильной заточки ножей.
- Заточные камни используются профессионалами для самых разных видов работ — от заточки режущей кромки ножей до финишной полировки лезвия.
- Рано или поздно приходит день, когда кухонные ножи начинают затупляться. Поэтому, непременно, каждый сталкивается с необходимостью покупки точильных камней.
- Японские водные камни изначально использовали самураи для затачивания оружия.
- Интернет-магазин Samura.
Японские водные камни заслуженно расположились на верхней ступени инструментов для заточки ножей в индустрии ножей и средств по уходу за ножами, поэтому требуют к себе особого внимания и соблюдения определенных правил использования для заточки ножей. Японские водные камни выгодно отличаются от своих отечественных и зарубежных аналогов, прежде всего, это относится к мягкости камней — она определяется при помощи абразивных зерен, объемов и вязкости пор и связок. Камень точильный водный перед началом использования необходимо на минут замочить в воде, это зависит от степени твердости японского водного камня. Замачивание необходимо и для устранения загрязнений, восстановления абразивной поверхности и прочистки пор. Несмотря на то, что японские водные камни изнашиваются быстрее других точильных инструментов, их производительность в несколько раз выше и стабильней, они способны восстановить любой нож, находящийся даже в безнадежном состоянии.
